Как правильно заваривать лечебные травы, купленные в аптеке?

Настои трав.

Строго говоря, сборы лекарственных растений обязательно требуется готовить на водяной бане: здесь требования фармакопеи согласуются с рекомендациями опытных травников.
Но практика доказывает, что экстракция, то есть выделение из растений полезных веществ происходит и при простом настаивании трав.

Разумнее всего готовить настои вечером, чтобы с утра можно было принять лекарство.
Очень удобно пользоваться для "заваривания" трав стеклянным чайником с поршнем.
Вечером поместите в него указанное на упаковке количество травы, залейте кипятком, и утром вы получите отлично настоявшийся, охлажденный напиток, готовый к употреблению.

 Сколько времени можно хранить готовый отвар?
Полезные свойства отвара сохраняются недолго – в нем начинают размножаться микробы, "благодаря" которым в отваре запускаются различные ферментативные процессы.
Поэтому допустимый срок хранения отвара невелик: сутки при комнатной температуре, двое суток в холодильнике.
 По материалам книги "Лечение травами. 365 ответов и вопросов". М.Б. Кановская.
Читайте также:
Настои - рекомендации по приготовлению.
Отвары - рекомендации по приготовлению.
Настойки - рекомендации по приготовлению.